(räcker för 15 koppar)
Ingredienser

• 1 kg lila majs
• 2 koppar av ananasskal och grön äppelskal 
• 2 kanelstänger
• 10 st kryddnejlikor
• Socker och lime droppar 

Tillagning

• I en kastrull tillsätt hela majsen och täck den med dubbelt så mycket vatten, till sätt kanel, kryddnejlika samt
  ananasskal och grön äppelskal 
• Koka i en timme tills majskornen poppar.
• Halvvägs genom kokningen plocka bort skalen. 
• Låt svalna och sila av saften.
• Tillsätt socker och lime droppar efter smak.
• Rekomenderas attt serveras välkyld.